第112章 桑葉豆腐和冰粉（下）（第1頁）

蒙小華將開水倒進水桶里，再將水桶浸泡到井水里，讓開水快速降溫。

等半桶開水變成涼白開，用干凈的布袋子將燈籠花籽裝起來，放進涼開水中反復揉搓裝滿燈籠花籽的布袋子。

隨著她的揉搓，一些粘稠的漿汁從布袋子中滲了出來，讓木桶里的水逐漸變得渾濁起來。

等到布袋子里再也揉不出漿汁，蒙小華才將布袋子拿開，將早就準備好的石灰水倒進水桶中攪拌。

陳桂華熟門熟路的上前幫忙攪拌。

很快，一碗石灰水被添進了木桶里，攪拌均勻后，木桶再次被浸入了水井中，靜置等待。

這時，蒙小華將剛剛裝糊糊的木盆端了出來。

剛剛木盆上的鍋蓋揭開，圍觀的幾人頓時瞪大了眼睛，陳桂華更是驚呼出聲："呀，這是怎么弄的？怎么變成這個樣子了？"

劉顯芬忍不住用手指輕輕戳了戳木盆里嫩滑彈軟的東西，驚訝的問道："這個好像有點豆腐，就是顏色不一樣。"

陳昌秀的眼睛里也滿是好奇和探詢。

只見原本被煮得粘稠的糊糊，此時全部變成了軟綿彈滑的果凍狀凝固體，木盆里晶瑩剔透宛如碧玉一般。

蒙小華操起案板上的菜刀，將木盆里的東西切成方方正正巴掌大小，同時給驚奇的幾人講解道："這個叫做桑葉豆腐，就像剛才你們看到的那樣就能做出來了，而且吃起來的味道一點不比豆腐差。"

陳桂華驚訝的問道："吃？這個人可以吃？"

蒙小華用勺子將切分后邊角上不規則的桑葉豆腐舀了一塊出來，托在掌心對陳桂華笑道："大嫂，要不要試試？"

陳桂華遲疑的問道："這個味道好嗎？我怎么感覺自己變成蠶寶寶了。"

蒙小華嗤笑道："放心吧，保證好吃，不然我特意弄這個干什么，我可是要拿去賣錢的。"

聽蒙小華說要將桑葉豆腐拿去賣錢，陳桂華反而對她有了信心，訕訕笑道："嘿嘿，我不是怕耽誤你賺錢嗎？既然是邊角上的，我就嘗嘗，只嘗一點點。"

說著，陳桂華從筷筒里取了一雙筷子，從蒙小華手上的桑葉豆腐上夾了一塊下來，小心翼翼的放進了嘴里。

下一瞬，陳桂華就說了出來："嗯，好滑！我還沒嘗出味道就吃進肚子里了。"

蒙小華笑了笑，將手里的桑葉豆腐放進碗里，又將碗里的桑葉豆腐切成一厘米大小的方塊。

隨后，又取了兩三塊邊角料，總共切了大半碗。

然后，她從灶臺邊取過鹽、醬油、醋、蒜末，最后在撒上一點蔥花，一碗漂亮的涼拌桑葉豆腐就成了。

取了兩個小勺子放在碗邊，蒙小華對陳昌秀和劉顯芬道："娘、大伯娘，你們也來嘗嘗。"

陳昌秀和劉顯芬相互看了看，上前拿起勺子舀了一勺子桑葉豆腐放進嘴里，細細的品味了起來。

當桑葉豆腐進入嘴里的瞬間，兩位老人的眉眼都不自覺的彎了起來。

陳桂華在一旁急切的問道："娘，嬸娘，味道怎么樣？"

聽到兒媳婦的詢問，陳昌秀才開口道："好吃！"

劉顯芬則多舀了一勺放進嘴里，吃完以后才評價道："軟軟滑滑的，還有點桑葉和草木灰的味道，但是混在一起的味道卻又感覺很自然，真的像華兒說的一樣，味道很不錯。"