第42節(jié)（第4頁(yè)）

新加的糟魚(yú)做法也簡(jiǎn)單，清蒸過(guò)后，加點(diǎn)糖調(diào)味，就是一道美味下飯的菜肴，秦想想認(rèn)為是嫂子家的酒糟好。

這種糟魚(yú)用的不是一種魚(yú)，而是好幾種魚(yú)和酒糟一起腌制，最后吃起來(lái)時(shí)也是一種驚喜。

簡(jiǎn)單的，鹽水蝦、咸菜大黃魚(yú)等等新鮮海產(chǎn)的菜肴只需要最簡(jiǎn)單的做法，秦想想包的蝦餃上了蒸籠，成為每桌的小點(diǎn)心。

男人做菜，她還用炭爐小鍋新鮮炒出來(lái)一些花生米，炒得香脆后，加上鹽巴，分裝到四五個(gè)碗碟里，每一桌都擺上炒花生米。

高大姐來(lái)得早，看見(jiàn)一盤(pán)盤(pán)備至好的菜肴，感到十分驚艷，“小黎，你主廚啊？”

黎劍知身材高大，面容波瀾不驚，按照自己提前設(shè)定的計(jì)劃進(jìn)行，“隨便做一點(diǎn)，大姐您別嫌棄?！?/p>

“謙虛了。”高大姐夸贊道：“你們黎家的男人都是大廚?！?/p>

黎劍知望著眼前的一切，內(nèi)心同樣感到難以置信，自己竟然都可以燒“大席”了。

他還調(diào)制了以后火鍋店里常用的番茄鍋底，類似于羅宋湯，加上了紅腸絲，還有其他的海鮮蔬菜，吃起來(lái)竟然出奇的美味。

陳銳鋒、隔壁的張參謀長(zhǎng)，還有周露等人都過(guò)來(lái)吃飯，目睹眼前的菜色都驚呆了。

紅膏嗆蟹的紅，番茄羅宋湯也是紅艷艷的一片，豬肘子同樣燒出來(lái)紅，金華火腿燉雞肉，則是紅黃結(jié)合，鮮艷多姿的海瓜子，如同一個(gè)個(gè)玉石，螺醬不少人吃不慣那個(gè)味道，喜歡的人愛(ài)的要死，是深沉如大海的顏色。

黃酥酥的油炸小黃魚(yú)，紅酥酥的炒花生米，雪白的蝦餃像是元寶，清蒸后的酒糟魚(yú)飄著一股酒香，咸鰳魚(yú)和雞蛋一起蒸，魚(yú)腥和蛋腥味碰撞在一起，互相遮掩，反而是鮮香四溢。

馬鮫魚(yú)肉質(zhì)偏硬，很多人不愛(ài)這樣的緊致有韌勁，而這個(gè)時(shí)間的馬鮫魚(yú)帶著魚(yú)籽，略微粗糙的顆粒感，咀嚼時(shí)感受到粒粒迸濺的滋味，讓人難以忘懷。

哪怕是咸鰳魚(yú)，秦想想也愛(ài)吃帶魚(yú)籽的，里面的魚(yú)籽和蒸蛋裹在一起，像是特殊的蟹黃。

涼拌海帶和涼拌海蜇是深色墨綠和淺色瑩白的碰撞，紅色的辣椒脆摻在其中，那種又辣又脆的口感刺激味蕾唇舌。

女人這邊桌子上有點(diǎn)櫻紅的楊梅酒，嘗嘗酒的甜中帶辣，辣中帶甜，小孩子們吃一個(gè)酒中楊梅，一個(gè)個(gè)齜牙咧嘴。

“小秦，你男人這菜色做的真體面！”

“你丈夫手藝好。”

“小黎挺會(huì)做菜?！?/p>

……

秦想想吃著自己的蝦餃，聽(tīng)著旁邊嫂子們的話，人都快麻了，就說(shuō)眼前這硬邦邦的肘子，就說(shuō)這玩意好吃嗎？

這玩意就是貴，加上黎劍知的爛手藝，哪怕再難吃，大家也得含淚吃一點(diǎn)，要不然覺(jué)得自己虧。