比較好吃的海鮮,不值錢,味道美,干吃也不頂飽,周露家的孩子都不愛吃豬肉了,吃邊上的涼拌海蜇,還有酥香的油炸小黃魚。
火腿燉雞肉倒是做的還不錯(cuò),火腿挺香,雞肉不柴。
最下飯最受大眾喜歡的,反而是番茄鍋,羅宋湯的做法在滬市流行,還沒有傳到這邊來,這種番茄湯底,也談不上頂級(jí)美味,但是湯泡飯,再挑食的小孩子都喜歡,何況這會(huì)兒也沒有挑食的小孩。
紅艷艷帶著微酸香氣的番茄湯,淋在白花花的大米飯上,一碗接一碗的吃。
“黎同志,你跟小秦同志往后的日子肯定是越過越紅火。”
黎耀偉在旁邊努力吃一口肘子,唉呀媽呀,真酸。
黎劍知這城市老婆好像還真賢惠,長(zhǎng)得又漂亮,又有手藝,不過……
托岳父岳母的福氣,黎耀偉經(jīng)常吃本地漁民家的海鮮美食,做的要比炊事班的大鍋飯好吃,比如紅膏嗆蟹、螺醬之類,這些大鍋飯可不會(huì)做,都是各種魚類一鍋煮啊一鍋煮。
黎耀偉并不饞美味海鮮,可他努力啃眼前的肘子,還是覺得太難為自己了,為啥……這么硬?
弟妹的蝦餃倒是做得漂亮,黎耀偉說帶幾個(gè)回去給老婆孩子嘗嘗。
最后吃完席,竟然出乎意料地剩了超級(jí)多的肘子,別的都沒了,要知道這是挺不可思議的,因?yàn)橹庾淤F,大家去吃酒,都會(huì)努力吃豬肉,但是今天愣是剩下了,哪怕被番茄湯泡飯?zhí)铒柖亲樱矝]有強(qiáng)行啃下幾塊肘子肉。
秦想想見狀,暗中道:服了。
其他人也是:浪費(fèi)了,小黎夫妻倆真豪爽。
只有黎劍知見怪不怪,在以后吃酒席,這種肘子肉都是沒什么人吃的,在能吃飽油水的狀態(tài)下,大家還是偏愛更加美味的菜肴。
反正家里還有冰箱,剩再多都不怕,黎劍知讓黎耀偉帶走幾塊,還剩下一大碗,被他分裝凍在冰箱底下的冷凍室,也有部分在冷藏室。
黎耀偉帶著肉和幾個(gè)假領(lǐng)子回去,臉上喝了些許酒,還帶著點(diǎn)兒不自然的酡紅,他妻子劉小蕓今天在家屬院,可人不愿意過去,帶著家里六歲的女兒和三歲的兒子草草吃了些東西了事。
劉小蕓見天色越來越晚,她心里很忐忑,就怕丈夫回來又要跟他吵一架,也不知道他在那邊發(fā)生了什么,愉快不愉快。
黎耀偉回來,跟孩子們說再加餐吃頓肉,把大塊肘子肉切小片,重新回鍋加上辣椒炒一炒,兩個(gè)孩子都高興歡呼,決定再煮點(diǎn)米飯多吃一頓。
“你們今天要是過去,吃得更好,雞肉啊,火腿啊,都給人吃完了,都沒剩下……”
能剩下豬肘子,其實(shí)也挺離譜的。
黎耀偉咂摸了一下,覺得同鄉(xiāng)黎劍知煮菜是個(gè)人才啊!擺那么多豬肘子,隆重,闊氣,有面子,但因?yàn)榇蠹页圆粍?dòng)又剩下了,留著回鍋炒,這味道出奇的好吃。
這不是面子里子都有了。
而且那個(gè)番茄湯實(shí)在酸甜下飯,量又大又好吃,寧愿哐哐吃大米飯淋番茄湯,里面還有股更香的肉味,這都把肘子給剩下了。
——人間奇跡。
以前哪怕豬肘子煮得再難吃,大家都會(huì)爭(zhēng)著搶著往嘴里塞,生怕跑別人嘴里去。
“這小子還真會(huì)算計(jì)!”