第4節（第1頁）

秦想想小時候就喜歡媽媽帶回家的燒麥，她自己還學著做。

自己在家里做燒麥，則可以往里面放上香菇丁，肉丁，筍丁，再奢侈點還能包進去咸蛋黃……把面皮搟得薄薄的，里面餡料鼓鼓的，做出來的燒麥則要小小的，鼓鼓囊囊像是薄皮石榴一樣。

明天上工之前，她要十分虔誠地祭奠自己的五臟廟，一口氣吃五六個小燒麥，然后騎自行車去工廠，還要去食堂打一壺甜甜的熱豆漿兒。

等喝完了甜豆漿，才有力氣干活。

中午也不用吃別的，她帶一飯盒燒麥過去，把飯盒在開水里泡一會兒，里面的燒麥就熱了，雖然沒有早上剛出鍋好吃，但也十分美味，而且里面還有肉。

想到這里，秦想想才覺得當紡織女工的日子不那么煎熬。

每天最重要的事情就是用心吃飯睡覺。

第4章吃喝玩樂一毛錢都沒存到。

五十年代滬市興建的工人住房，都是按照蘇國專家的意見建造設計，并且在興建之初，就有水電煤氣和馬桶。

自來水接在廚房里，廚房有兩個煤氣灶，在大多數人還在燒柴燒蜂窩煤的時候，這樣的工人住房就已經用上了煤氣灶，煮菜做飯燒水都十分方便。

這樣的住宿條件跟棚戶區的人比起來，實在算是好條件，可是十幾年過去，房子也老了，外面的河水因為廢水排放太多，隱隱發臭起來。

最讓人受不了的，還是廁所里的馬桶，國人不習慣用這個，再加上一層樓的人共用，有些衛生不好的，故意把馬桶圈弄臟，讓人惡心的受不了。

現在進入七十年代，這時候新修建的工人住房則不一樣，各家各戶全都是獨立的水電煤氣，可這樣的房子，又得排隊多久才能住進去？

秦想想處理好肉沫，又開始清理粉腸和豬肝，放鹽巴洗過，又倒了些花雕去腥，尤其是豬肝，洗完了之后，切成片，還得放在水里加上花雕酒浸泡一個多小時，這樣才能減少其中的腥臭。

很多人不愛買豬下水，就是嫌處理麻煩；還有的呢，也不管他腥臭不腥臭的，直接以毒攻毒，加辣椒和酸菜大蒜，把里面的腥味壓制住，然而嘴刁的，還能是吃出里面的腥臭。

如同秦想想這般細致處理的人少之又少，所以鄰居許家的人，都說她特別作，要么不下廚，要么使勁兒占地盤，屁事多。

像是一樓，四戶人家共用一個廚房，就兩個灶臺，燒菜都要排隊，水龍頭就一個，你家占用時間多了，另一家就少了，經常起語言沖突。

因為水電共用，所以交水費按人頭算，電費則按家里電器的瓦數來算，比如電燈泡幾瓦幾瓦，收音機又是幾根管，煤氣也是按人頭。

但是秦想想“作”，許家人說秦想想一個人得算是兩個人頭，因為她冬天要燒水洗澡，夏天也要燒水洗澡，房間里的東西沒事都要洗，她用水用煤多，必須算兩個人頭！不，三個人頭！

后來吵吵嚷嚷過，秦想想也是死性不改的，她偏要洗，兩家商議過后，秦想想一個人交兩個人頭的費用，這才消停。

“我一個人交兩個人頭的水費，多用點水怎么了？”秦想想用水泡著豬肝，還打算中途換水一次，這事若是被別人看見，非得說她浪費。

他們說她又作又矯情，那又怎么了？她死都不改！

如果要作，就得需要錢，水電煤氣樣樣都要錢，如果和黎劍知離婚，那邊錢沒了，她媽給她安排的車間女工倒是個好工作，每個月收入高，這時候工人待遇最好，很多人寧愿當工人也不愿意進機關單位，技術工人工資最高能有一百二三十，因為很多工廠還在市郊，另外還有市郊補貼，要比城里的工作稍微多幾塊錢。

紡織工廠現在福利待遇還不錯，每年工會還發一些水果粽子糕點之類的東西，當然，還有紡織出來的棉布和紗布，也都會作為女工福利。

秦想想算一算自己每個月的花銷，如果想要吃好點，一天得花個七毛到一塊，一個月就是二十一到三十塊左右，偶爾還想下個小館子，吃掉三十多也是正常的。