張大川此時已經重新回到了柜臺那邊,遠遠的聽見了趙桐的分析,忍不住看了對方一眼。
坐在旁邊的店員見狀,立刻就小聲問道:
“老板,那位客人說的是不是真的啊?你是用這種方式來保證我們的生意的對不對?”
張大川微微一笑,不置可否。
那邊,趙桐四人在一陣討論之后,終于是開始點餐了。
因為陳曉琪的極力推薦,趙桐便點了兩份炭烤五花肉,又點了一條炭烤鱸魚,最后上了一份果盤之后,便結束了點菜。
而趙桐的妻子則不忘叮囑服務員,盡快把附贈的雨山清飲品送來。
那服務員向后廚報了菜,聽到對方要雨山清飲品后就有些為難,下意識的望向柜臺這邊的張大川。
因為開店之前,他們壓根沒聽張大川交代要怎么解決雨山清奶茶的問題。
張大川向對方招了招手,等到那服務員過來之后,才低聲吩咐道:
“雨山清奶茶的事情你們不用操心,我會讓那邊派專人送過來的,讓他們稍等即可,保證吃完之后送到他們手上。”
服務員點點頭,轉身走過去,向趙桐等人解釋了一番,四人倒也沒生氣,只是催促盡快準備烤肉。
因為害怕燒烤的油煙太嗆人而影響店里形象和客人用餐,所以后廚和大廳之間用隔斷隔開了,只留了幾個出菜口用來出菜。
服務員這邊報完菜單之后,后廚那邊的江婉彤等人便立刻忙碌起來:上好的秀山豬肉和鱸魚被放上烤爐,木炭散發出的明火吞噬著油脂,火焰升騰中,江婉彤刷上了自己特制的燒烤醬料。
只是一瞬間,誘人的香味便沖天而起,瞬間充滿了整個后廚。
哪怕是聞慣了秀山豬肉香味的后廚其他人員,在這一刻也被這獨特的烤肉香味深深的震撼住了。
一個個大小廚師們站在江婉彤身后,望著那漸漸變成棕紅色的烤肉,紛紛贊不絕口:
“好香啊。”
“江主廚的醬料,完全激發了秀山豬肉的香味!”
“確實,燒烤配上這醬料,我感覺渾身細胞都在顫動了。”
“高端的食材,往往需要高端的廚藝,才能發揮它百分之百的美味,主廚不愧是廚神。”
眾人在景隆大飯店的時候,對秀山豬肉的處理不過就是烹炸煮蒸這些,從未試過用燒烤的方式來處理秀山豬肉,是以根本想不到,燒烤之后的秀山豬肉,味道可以如此噴香撲鼻。
與此同時,香味透過出菜口,飄到了大廳里。
正在等待的趙桐四人,第一時間就聞到了那無比誘人的香味。