第107章 供貨渠道和新方子（第1頁）

知曉是來自異域的新作物，柘星語心中的擔憂少了一半，她又問道："敢蒙蒙娘子，這叫做土豆的東西產量如何，是否足夠滿足仁和樓的需求？"

既然是從未見過的新東西，又是廚藝出眾的蒙娘子推薦的東西，想來做成的菜一定會收到食客們的喜歡。

接下來，柘星語要擔心的就是土豆的產量問題，如果土豆的量不多，就不能支撐起仁和樓的生意。

聽到柘星語的詢問，蒙小華微微一笑道："柘小姐請放心，我從番邦客商那里買到土豆種子以后，除了用少量試做了新菜式，其余種子全都種了下去，足足有十畝地的土豆，據賣土豆的客商說，這土豆的產量極其驚人，而且能夠保存很長時間，足夠仁和樓用的了。"

柘星語長長的的松了一口氣。

十畝地的土豆，就算一畝只有兩三百斤的產量，十畝地也能讓仁和樓用很長時間了。

她這時候才想起剛才蒙小華提起的一系列她沒有聽過的菜名。

"蒙娘子，剛才你說的其他幾道菜，這豆腐、田螺、魚和肉可有什么不同？莫不是也有什么說法？另外，這田螺我聽家里的下人提過，泥腥味兒極重，即便是農戶家中也是用來喂雞，也可以做成菜嗎？"

對蒙小華，柘星語早已不敢用尋常人的眼光揣測，所以她覺得蒙小華要用到的食材即便聽起來一樣，也定然和尋常人用的食材不一般。

蒙小華無奈的解釋道："柘小姐，這幾道菜用的豆腐、田螺、魚和肉均是尋常之物，而田螺只要找對了方法，也是一道難得的美味，我特意研究出這幾道菜，是因為其中要用到一種我特制的調料，我稱作豆瓣醬，而這豆瓣醬眼下只有我這里有。"

"豆瓣醬？用什么做的？"柘星語詫異的問道。

蒙小華說道："豆瓣醬的主要材料是豆類和辣椒，豆類好說，但是辣椒現在卻只有我一個人有，所以，如果用豆瓣醬入菜，柘小姐就不用擔心香滿樓再模仿仁和樓的新菜式了。"

柘星語想了想，贊同的點頭。

她家新推出的幾個新菜式，其他幾個菜香滿樓的大廚很快就做出了相差無幾的菜品。

但是，仁和樓用剁椒做出來的剁椒魚頭，卻是他們怎么也模仿不了的。

畢竟，用茱萸做的魚頭，與仁和樓鋪滿了剁椒的魚頭，單單在外表上就有云壤之別，更不用提真正的剁椒魚頭，口味上的差距能甩香滿樓十萬八千里。

想到這里，柘星語的心里變得火熱起來，主動問道："不知蒙娘子想要哪些食材的供應資格，我盡量滿足你的要求，待會兒我們就寫契書。"

蒙小華將心里早就想好的打算說了出來："柘小姐，我也不是貪心的人，我只要這桑葉豆腐、田螺、涼粉、冰粉、土豆和豆瓣醬的供應資格，另外，我打算開一家作坊，專門生產粉條，如果柘小姐愿意的話，我希望也能和柘小姐簽訂供貨的契約。"

"好，我同意！"柘星語聽到蒙小華的要求，毫不猶豫的就答應了下來。

畢竟，蒙小華所提到的幾種食材中，桑葉豆腐、涼粉、粉條和田螺幾種都是常見的東西，相信她提供的材料也不會差。

關鍵是其他幾種食材，都是蒙小華才能提供的東西，她想要都不行。

對了，還有一個冰粉，對方說是一種新的甜品，也不知是如何制作出來的，同樣需要仰仗蒙小華。

索性，將幾種普通食材的供貨資格讓出去，以此拉攏蒙小華，柘星語覺得非常值得。

其中的利弊，柘星語想得十分清楚。