將老村長(zhǎng)請(qǐng)到堂屋坐下,蒙小華就把春杏和秋妤叫了回來,給她打下手。
這段時(shí)間做飯,蒙小華也有意識(shí)的培養(yǎng)兩個(gè)女兒的廚藝,常常讓她們跟著自己做飯。
所以,現(xiàn)在兩個(gè)丫頭蒙小華往炒菜的鍋里挖一大坨豬肉已經(jīng)司空見慣,不再像剛開始那樣驚奇和心疼。
按照蒙小華告訴她們的話來說,人是鐵飯是鋼,她們這么努力的掙錢,不就是為了吃好點(diǎn),把身子養(yǎng)好,這樣才能掙到更多的錢。
經(jīng)過這段時(shí)間的觀察,蒙小華也發(fā)現(xiàn)了,春杏在廚藝上還是比較有天賦的,基本上,春杏只要蒙小華細(xì)心教她兩三次,就能將菜做出個(gè)八分相似。
秋妤的廚藝天賦就有點(diǎn)一言難盡了,只能說能吃,不至于無法下咽。
所以,現(xiàn)在家里做飯,如果蒙小華忙不過來的時(shí)候,就是春杏掌勺,秋妤負(fù)責(zé)燒火和打下手。
將剛剛收回來的菜交給春杏清洗,蒙小華就忙活開了。
中午說了請(qǐng)老村長(zhǎng)試一試土豆做菜,蒙小華就定下了酸辣土豆絲和土豆燉肉兩個(gè)菜。
用山藥做主材,加木耳、青椒、胡蘿卜炒一個(gè)素菜。
其他的菜,蒙小華就沒有弄太多的花樣,蒜蓉空心菜、韭菜炒雞蛋,一個(gè)豌豆苗榨菜肉絲湯。
另外,考慮到老村長(zhǎng)牙口不好,特意做了一個(gè)紅燒肉。
簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單六菜一湯就出來了。
她還蒸了一鍋紅心紅薯,作為主食給老村長(zhǎng)嘗嘗鮮。
等到六菜一湯端上桌的時(shí)候,蔣洪瑞的目光就落在了土豆燒肉和素炒山藥上。
蔣洪瑞活了幾十年,尋常的菜對(duì)他的吸引力已經(jīng)不大了,但是土豆燉肉和素炒山藥這兩樣是他從沒有見過的,所以迫不及待的想要嘗一嘗蒙小華特意準(zhǔn)備的這兩個(gè)菜。
"村長(zhǎng),這是土豆塊燉的豬肉,你先試一試味道。"
蒙小華說著,夾起一塊土豆和一塊五花肉放在了蔣洪瑞的碗里。
蔣洪瑞也不推辭,拾起筷子,夾了一小塊土豆放在嘴里,頓時(shí)感覺一股濃郁的香味充斥了口腔,土豆的湯汁既有肉的鮮香,又有土豆的醇厚細(xì)膩,口感醇厚而不膩,鮮美異常。
細(xì)細(xì)在嘴里品了好久,蔣洪瑞才夾起五花肉放進(jìn)嘴里,另一種奇特的美味再次在口腔中爆炸。
五花肉經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的燉煮變得酥爛入味,肥而不膩,瘦而不柴,每一口都能感受到肉質(zhì)的鮮嫩和湯汁的濃郁。
蔣洪瑞忍不住伸出大拇指贊道:"好吃,真好吃!"
"這個(gè)就是我說的山藥,您也嘗嘗。"
蒙小華聞言笑笑,又夾了一筷子素炒山藥到蔣洪瑞的碗里請(qǐng)他品嘗。
蔣洪瑞從善如流,夾起一片薄薄的山藥吃起來。
山藥軟軟的,滑滑的,一口咬下去,口感軟糯清香,帶點(diǎn)甜意,咀嚼間滿嘴都是香甜可口的味道。
蔣洪瑞連連點(diǎn)頭:"不錯(cuò),不錯(cuò),你說的這個(gè)山藥確實(shí)很不錯(cuò)。"