第107章 供貨渠道和新方子（第1頁(yè)）

知曉是來(lái)自異域的新作物，柘星語(yǔ)心中的擔(dān)憂少了一半，她又問(wèn)道："敢蒙蒙娘子，這叫做土豆的東西產(chǎn)量如何，是否足夠滿足仁和樓的需求？"

既然是從未見(jiàn)過(guò)的新東西，又是廚藝出眾的蒙娘子推薦的東西，想來(lái)做成的菜一定會(huì)收到食客們的喜歡。

接下來(lái)，柘星語(yǔ)要擔(dān)心的就是土豆的產(chǎn)量問(wèn)題，如果土豆的量不多，就不能支撐起仁和樓的生意。

聽(tīng)到柘星語(yǔ)的詢問(wèn)，蒙小華微微一笑道："柘小姐請(qǐng)放心，我從番邦客商那里買到土豆種子以后，除了用少量試做了新菜式，其余種子全都種了下去，足足有十畝地的土豆，據(jù)賣土豆的客商說(shuō)，這土豆的產(chǎn)量極其驚人，而且能夠保存很長(zhǎng)時(shí)間，足夠仁和樓用的了。"

柘星語(yǔ)長(zhǎng)長(zhǎng)的的松了一口氣。

十畝地的土豆，就算一畝只有兩三百斤的產(chǎn)量，十畝地也能讓仁和樓用很長(zhǎng)時(shí)間了。

她這時(shí)候才想起剛才蒙小華提起的一系列她沒(méi)有聽(tīng)過(guò)的菜名。

"蒙娘子，剛才你說(shuō)的其他幾道菜，這豆腐、田螺、魚和肉可有什么不同？莫不是也有什么說(shuō)法？另外，這田螺我聽(tīng)家里的下人提過(guò)，泥腥味兒極重，即便是農(nóng)戶家中也是用來(lái)喂雞，也可以做成菜嗎？"

對(duì)蒙小華，柘星語(yǔ)早已不敢用尋常人的眼光揣測(cè)，所以她覺(jué)得蒙小華要用到的食材即便聽(tīng)起來(lái)一樣，也定然和尋常人用的食材不一般。

蒙小華無(wú)奈的解釋道："柘小姐，這幾道菜用的豆腐、田螺、魚和肉均是尋常之物，而田螺只要找對(duì)了方法，也是一道難得的美味，我特意研究出這幾道菜，是因?yàn)槠渲幸玫揭环N我特制的調(diào)料，我稱作豆瓣醬，而這豆瓣醬眼下只有我這里有。"

"豆瓣醬？用什么做的？"柘星語(yǔ)詫異的問(wèn)道。

蒙小華說(shuō)道："豆瓣醬的主要材料是豆類和辣椒，豆類好說(shuō)，但是辣椒現(xiàn)在卻只有我一個(gè)人有，所以，如果用豆瓣醬入菜，柘小姐就不用擔(dān)心香滿樓再模仿仁和樓的新菜式了。"

柘星語(yǔ)想了想，贊同的點(diǎn)頭。

她家新推出的幾個(gè)新菜式，其他幾個(gè)菜香滿樓的大廚很快就做出了相差無(wú)幾的菜品。

但是，仁和樓用剁椒做出來(lái)的剁椒魚頭，卻是他們?cè)趺匆材７虏涣说摹?/p>

畢竟，用茱萸做的魚頭，與仁和樓鋪滿了剁椒的魚頭，單單在外表上就有云壤之別，更不用提真正的剁椒魚頭，口味上的差距能甩香滿樓十萬(wàn)八千里。

想到這里，柘星語(yǔ)的心里變得火熱起來(lái)，主動(dòng)問(wèn)道："不知蒙娘子想要哪些食材的供應(yīng)資格，我盡量滿足你的要求，待會(huì)兒我們就寫契書。"

蒙小華將心里早就想好的打算說(shuō)了出來(lái)："柘小姐，我也不是貪心的人，我只要這桑葉豆腐、田螺、涼粉、冰粉、土豆和豆瓣醬的供應(yīng)資格，另外，我打算開(kāi)一家作坊，專門生產(chǎn)粉條，如果柘小姐愿意的話，我希望也能和柘小姐簽訂供貨的契約。"

"好，我同意！"柘星語(yǔ)聽(tīng)到蒙小華的要求，毫不猶豫的就答應(yīng)了下來(lái)。

畢竟，蒙小華所提到的幾種食材中，桑葉豆腐、涼粉、粉條和田螺幾種都是常見(jiàn)的東西，相信她提供的材料也不會(huì)差。

關(guān)鍵是其他幾種食材，都是蒙小華才能提供的東西，她想要都不行。

對(duì)了，還有一個(gè)冰粉，對(duì)方說(shuō)是一種新的甜品，也不知是如何制作出來(lái)的，同樣需要仰仗蒙小華。

索性，將幾種普通食材的供貨資格讓出去，以此拉攏蒙小華，柘星語(yǔ)覺(jué)得非常值得。

其中的利弊，柘星語(yǔ)想得十分清楚。