第89章 賣方子（下）（第1頁）

柘掌柜看到小姐的模樣，咬咬牙，學(xué)著蒙小華的樣子，從跺腳下找出了一塊魚肉，夾起來一下子就塞進了嘴里。

頓時，一股仿佛燒灼靈魂的辣味直沖天靈蓋，柘掌柜忍不住辣味，口中的刺激，一下將魚肉吐了出來，端起桌上的茶水一飲而盡。

喝完杯子里的水，柘掌柜似乎感覺還不解辣，連著倒了好幾杯水漱口，這才感覺嘴里舒服了一些，但口水仍然止不住的往外流，連嘴唇動有些紅腫了起來。

看著柘掌柜狼狽的模樣，蒙小華忍不住輕笑出聲：柘掌柜，剁椒魚頭可不能這么吃，所謂心急吃不了熱豆腐，這剁椒魚頭也一樣，一定要慢慢品嘗才可以喲。"

柘掌柜一臉尷尬的道："蒙娘子，你為何不早說，這不是誠心讓柘某出丑嗎？"

蒙小華哈哈一笑，轉(zhuǎn)頭問柘星語："柘小姐，這剁椒魚頭的味道如何？"

柘星語慢慢喝著茶水，思索回味了一番道："這道菜叫剁椒魚頭嗎？嗯，正如娘子所說，剁椒魚頭麻辣鮮香，其中的辣味十分刺激，如果慢慢品嘗的話，能夠充分感受其中的刺激卻不會因太過辛辣而無法接受，柘掌柜剛才的吃法實屬是暴殄天物了。"

柘星語說了自己的感受，在末尾還順道吐槽了一下自己的老員工。

柘掌柜聞言，頓時滿臉羞愧。

他也是見小姐一臉雖辛辣卻能忍受的表情，覺得自己應(yīng)該可以承受，所以忍不住誘惑吃了一大口，沒想到卻因貪心而遭了反噬。

蒙小華卻沒有嘲笑柘掌柜，安慰道："柘掌柜不用多想，如果你經(jīng)常吃辣，等慢慢適應(yīng)了，以后也是可以這樣大口吃的。"

聽到蒙小華的安慰，柘掌柜心里更難受了。

不過他轉(zhuǎn)念一想，蒙小華將這道菜做出來，想必方子也是要一起賣給自家酒樓的，以后他確實可以經(jīng)常品嘗到這道叫做剁椒魚頭的菜。

甚至，在這一刻，柘掌柜已經(jīng)決定了要將剁椒魚頭作為仁和樓的招牌菜重點推介。

哼哼，出丑的事情可不能讓自己一個人獨享了。

在柘掌柜轉(zhuǎn)著自己的小心思時，柘星語卻談起了正事："蒙公子，不知你們打算以什么價格出讓這幾個菜式的方子？"

蒙洪笑道："柘小姐，我們也是第一次出手菜式方子，就請你給個合適的價格吧。"

確實，蒙洪雖然不是書呆子，但蒙家條件有限，出入酒樓的機會尚且不多，哪里知道市面上菜品配方的價格。

柘星語聞言想了想道："如今市面上，買斷一個菜式的方子大概是十五兩銀子左右，我就按照這個價格給你們，另外，這一道剁椒魚頭，我愿意出二十五兩，不過，我有一個條件。"

蒙洪聞言道："柘小姐請說。"

柘星語點頭道："我看這道剁椒魚頭用的這個辣椒，和我們尋常用的茱萸不同，不僅色澤鮮艷，辣味也十分濃重，我希望你們能將這種香料的來歷告訴我們，這樣我們酒樓才能這道菜作為招牌菜推出去。"

蒙洪聽到柘星語的要求，自知此時無法做主，將目光看向了姐姐。

蒙小華接口道：柘小姐，實不相瞞，這辣椒乃是來自于西域的一種調(diào)料，我們也是無意中有幸得到了種子。我們剛種了一季，手里還有一些制作的剁椒，如果柘小姐需要，我可以給你供貨，等到明年我大面積種植了，就能夠給柘小姐大量供貨了。"

柘星語聞言不由得皺起了眉頭道："只種了一季，豈不是數(shù)量十分有限，我買下這方子也沒有什么用處啊。"

蒙小華笑道："柘小姐不用擔(dān)心，這剁椒魚頭需要的辣椒并不多，雖然第一季我們所獲不多，但是供應(yīng)您一家酒樓消耗使用的量還是足夠的。"