第162章 商談新的合作（上）（第2頁）

如今市面上售賣的食鹽，分為粗鹽和細鹽兩個檔次。

粗鹽就是海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶，即天然鹽，是未經加工的大顆粒，因含有較多的雜質顏色偏暗，容易潮解板結，口感苦澀。

細鹽并非現代意義上的細鹽，而是進行過粗加工，去除部分雜質的鹽，雜質較少，顆粒較細的天然鹽，苦澀感輕微，因為工藝技術所限，細鹽的顏色略呈青色，又被叫做青鹽。

因為口感上的差距，粗鹽和細鹽售賣的價格相差巨大。

蜀地的鹽基本都是鹽礦中出產的井鹽，唐家就有售賣精鹽的鋪子。

食鹽在市面上的價格可不便宜。

一斤青鹽的價格至少在三百文以上，只有官宦人家或地主富戶才會食用，而且，越是純凈的青鹽，價格越高。

一般的貧民百姓只能買得起五十文一斤的粗鹽，而且，就這還得省吃儉用，能不吃鹽就不吃鹽。

唐如風身為唐家子弟，日常吃到的當然是上好的青鹽。

然而，他卻覺得自己以前所吃的青鹽，遠遠不如眼前的精鹽味道好，所以才對蒙洪提煉精鹽的方法感興趣。

蒙洪卻笑而不語，只是指著另一個紙包里的東西道："唐公子，請你再嘗一嘗這個。"

唐如風何其聰明，一下子就明白了這提煉精鹽的法子乃是蒙家的不傳之秘。

所以，他從諫如流，捻起了另一種白色的結晶，用舌頭嘗了嘗。

一股甜甜的的味道在舌尖彌散，頓時讓唐如風確定了所嘗為何物。

他驚訝的出聲道："霜糖！"

古法工藝中熬制出來的蔗糖成品呈褐色，含糖量相對較低，被稱之為紅糖。

而利用古法去色之后所得的結晶物，因為其狀如霜，且甜度有所提升，故而被稱之為霜糖。

但是蒙洪展示給唐如風看的，卻是商城中的白砂糖，其品質又不是所謂的霜糖能比的，故而才會如此驚訝。

蒙洪聞言微笑著點點頭問道："唐公子，不知你覺得這兩件東西如何？"

唐如風心中一動，想到了一種可能，心中火熱，興奮的問道："蒙公子將這兩件東西拿出來，可是有了能量產這精鹽和糖霜的法子？"

唐如風在野貓溪唐家行三，乃是是家中最小的嫡子，從小一心向學，考取了秀才功名，不出意外的話，以后一定是往仕途上努力。

大哥唐如昊輔助父親掌管整個唐家，乃是日后繼承家主之位的第一人選。

二哥唐如玉早早就開始學習打理唐家的各種生意往來，被譽為百年難得一見的商業奇才。

不過，唐如風畢竟在唐家長大，從小耳濡目染，當然清楚蒙洪如果真能拿出量產精鹽和霜糖的方法，唐家與其合作，將會獲得怎樣的好處，所以直接問了他最關心的問題。

蒙洪也不遮掩，開門見山道："唐公子，今日邀請你來，并且將這兩樣東西展示給你看，本就是為了尋求與公子合作，不知公子可有興趣？"

見自己的想法得到證實，唐如風當即道："蒙公子，精鹽和霜糖皆是生活所需之物，尤其是這精鹽，更是大戶人家必不可少的必需之物，有此機會，我唐家當然愿意合作，不知蒙公子打算如何合作？"