李枝碧鬧騰了一番,沒有掀起什么風(fēng)浪,蒙小華安心的去安排喬遷的宴席。
為了這一場(chǎng)宴席,她也頗費(fèi)了一番心思。
在村里,如果只是一般的事情,比如生日壽誕,主人家沒有表示,村里人并不會(huì)說什么。
但是,一旦有婚喪嫁娶等大事,是一定要舉辦宴席,邀請(qǐng)村里的人一起來參與的。
一方面,村里人參與顯示了對(duì)主人家的重視。
另一方面,也彰顯主人在村里的人緣。
所以,蒙小華喬遷之喜,遵照習(xí)俗,也要請(qǐng)村里人都來吃上一頓。
當(dāng)然,各家條件不一樣,準(zhǔn)備的宴席或許各不一樣,但基本都遵循八大碗的原則。
條件好的人家,八大碗里幾乎都是肉菜,讓親戚鄰居都開開心心享受一頓美食。
遇到條件差的人家,或許上來的八個(gè)菜都是素菜,有個(gè)別見葷腥的菜意思意思大家也能;理解。
蒙小虎準(zhǔn)備的喬遷宴,并沒有豐盛到上八個(gè)肉菜,但是也沒有全是素,而是采取了折中的辦法,四葷四素。
四個(gè)素菜是什么已經(jīng)不重要了。
四個(gè)葷菜,一個(gè)鹵豬肉是主打,另外三個(gè)葷菜是回鍋肉、水煮肉片、紅燒肘子。
每一個(gè)葷菜都是實(shí)實(shí)在在的硬菜,主打的就是一個(gè)油膩。
村里人很少有機(jī)會(huì)吃到大葷,肥膩的油水就是他們最喜歡、最期待的東西。
所以,宴席還沒有開始,幫忙做飯的婦人臉上就布滿了笑容。
再怎么樣,也不會(huì)少了她們這一口吃的!
孩子們聞到香味,就像蒼蠅一樣無法驅(qū)散,一會(huì)兒一會(huì)兒的圍繞在灶臺(tái)周圍,要不是婦人們看得緊,早就上手抓著吃了。
廚房里的香氣彌散出來,男人們聊天也變得心不在焉,巴不得早點(diǎn)開席。
一陣爆竹聲響起,孩子們的歡呼聲響徹整個(gè)龍神坡,比爆竹的聲音還要大。
終于可以吃席了!
老村長(zhǎng)等德高望重的老人被請(qǐng)上了首席,由蒙正全親自陪同。
蒙正全雖然不是主人,但是作為蒙小華的父親,他在主桌陪客人天經(jīng)地義。
其余老老少少,很自覺的按照年紀(jì)、親疏等等潛規(guī)則迅速找位置坐下,伸長(zhǎng)脖子等著上菜。
最先上的就是幾道硬菜。
大人的桌上還比較矜持,相互顧忌著臉面,一下一下的禮讓著夾菜。