柘掌柜雖然有些疑惑,但仍然客氣的招呼道;"蒙娘子,失禮了。"
蒙小華微笑點頭:"掌柜的客氣了。"
蒙洪接著道:"掌柜的,我就直說了,家姐的廚藝非凡,能做出比香滿樓更好的菜色來。"
想了想,蒙洪又補充道:"包括他們的招牌菜。"
柘掌柜聞言一驚,隨即似乎明白了什么道:"蒙公子是想要為令姐在仁和樓謀一份差事?"
"不!"
蒙洪搖了搖頭道:"我的意思是家姐可以向仁和樓的大廚傳授廚藝,至于能夠學到多少,就要看大廚師傅自己的本事了。"
柘掌柜聽到蒙洪這么說,并沒有露出欣喜的神色,而是鄭重的問道:"不知公子如何能夠證明令姐的廚藝比香滿樓的田大廚還要厲害,而且我從未聽說有誰做菜比做的比田大廚還要好?"
事關重大,柘掌柜不得不多問問。
蒙洪自信的道:"想要證明很簡單,家姐在香滿樓的時候,曾經做了一份他們的招牌菜松鼠鱖魚,當時有許多食客品廠,掌柜的讓人去打聽打聽就知道了,如果掌柜還是不信,家姐也可以現場展示一番,當場做幾個拿手菜給掌柜的的嘗嘗這個總做不了假。"
柘掌柜聞言心頭微動,想了想,招呼一個小二過來,吩咐道:"你去香滿樓附近問問,今日是否有外人在香滿樓做了他們的招牌菜。"
"是,掌柜的。"
小二領命快步離去。
安排完小二,柘掌柜歉然的笑道:"蒙公子,很抱歉,不是老夫信不過你,而是事情確實有些突然,事關重大,我不得不謹慎一些。"
蒙洪笑道:"掌柜的不用如此,這本就是我提出來的,當然不會介懷。"
柘掌柜對蒙洪的坦然十分欣賞,心里對他說的話也信了幾分,但仍舊道:"老夫還有一個不情之請,不知令姐可否展露一些廚藝,不用做復雜的菜式,做幾個家常菜即可。如果真如公子所言,報酬的事我們另談。"
蒙洪聞言,將目光看向蒙小華。
這本就是在預料之中的事情,蒙小華當即點頭應下。
柘掌柜站起身來,親自領著蒙小華一起去了廚房。
仁和樓的生意雖然不及香滿樓,但廚房里準備的各種材料非常齊全。
聽說有客人要自己做菜,仁和樓的大廚連忙讓開了位置,面色雖然不顯,卻沒有露出不滿的神色來。
仁和樓的大廚雖然不及香滿樓的田大廚,但仁和樓能在野貓溪立足,成為僅次于香滿樓的大酒樓,他的廚藝在整個野貓溪鎮也是排得上號的。
所以,或許大廚也想看看敢在酒樓大廚面前展露廚藝的人,到底有幾分真本事。
蒙小華在材料堆掃視了一眼,見其中有酒樓收來的野菇,很快就確定了菜式。
她打算炒一個香菇青菜、一盤肉沫茄子和一個魚頭豆腐湯。
沒有讓酒樓的人幫忙,蒙小華迅速洗手準備好材料,將油下鍋做了起來。
因為魚頭豆腐湯需要的時間長一些,所以第一個就是做這個,等到差不多的時候,移到旁邊的灶臺上慢慢燉煮。
然后她又快手快腳的將肉沫茄子和香菇青菜做了出來。