梅杏市場早年間是個自發匯聚而成的大集市,好多都是附近的鄉下人賣的新鮮蔬菜和剛屠宰好的豬牛羊肉。
后來因為買賣市場的擴大,一到八點上班時間,擺到路邊的小商販嚴重影響交通,所以在政府指導建立了這么一個巨大的農貿市場。
剛進市場,空氣中就飄過來一片芝麻醬的香味。
本地生產的芝麻醬,芝麻的醇香再搭配適當的花生醬的甜香,以8:2的比例混合均勻。
純芝麻醬與之相比略帶苦味,不適合大多數人的口味。
但是搭配上適當的花生醬,就有一種畫龍點睛的作用。
“老板來一盒芝麻醬。”張道陵朝里面忙碌的老板喊了聲。
很快提了一籃子各種物品的老板就來到了前面。
張道陵從籃子里翻出了自己要的芝麻醬付了錢。
本地的芝麻醬賣的比大廠的更便宜,一方面是沁縣就生產芝麻和花生,另一方面是包裝便宜,就是一個透明的塑料盒子。
當然,量也大了很多,本地人騙不了本地人。
新鮮的干辣椒像火一樣,扒拉一下干干脆脆發出嘩嘩的響聲。
“老板來二兩干辣椒。”
年輕的老板干活利索,拿鏟子咔咔咔鏟了五勺,放到電子秤上一按,109克。
“二兩高高的!”
可能是古早拿桿秤做生意,傳下來的獨特的生意門道。
張道陵在這家店又買了點干花椒,回家焙一下,香香的麻麻的。
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又解決了兩樣原材料。
這個時候路邊的烤腸香味飄了過來,也可能香氣在這一片就沒有散去。
“老板,來一袋烤腸!”
門口的烤腸不是用來賣的,主要是用來吸引顧客的,它家是專門賣燒烤速成品的,像烤腸、烤面筋、冰凍的牛羊肉串、烤苕皮等等。
張道陵拿上烤腸正要出店門,從里面出來一個老大爺。
老大爺背了整整一面袋的烤苕皮,手上還提著一大塑料袋的烤腸。
烤苕皮大概有大幾十斤,將老大爺的腰壓的很彎很彎。