上桌時熱氣騰騰散發出薄薄霧氣,空氣中瞬間充滿了醬香、醋香與微微酒香。
張道陵夾起一塊魚肉放進嘴中,讓他對大師傅火候的把握和處理魚的技法更加佩服。
“桂花,快嘗嘗,好吃好吃!”
與他有像似感受的還有嘗了一口的張建軍。
即使經過燉煮魚皮外層還微焦,內層的魚皮則吸飽湯汁保留膠質的彈性,入口糯中帶韌,堪稱點睛之筆。
魚皮下面的魚肉鮮紅似牛肉,筷子輕撥即脫骨,入口則是出與牛肉完全不一樣的口感,鮮美異常。
這黃河大鯉魚吃起來十分的利口,吃得非常得勁!
第四道:清炒油麥菜。
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最后一道是肉丸湯,以沁縣的習俗,它被叫做滾蛋湯,意思是菜上完了,吃了宴會就結束了。
王桂花打包了剩菜,一家三口這才起身回家。
兩輛同款電動車載著一家三口,穿過沁縣的大街小巷,穿過與星辰爭光明的燈火,穿過清倉半價的叫賣聲,朝著家的方向而去。
回到家,張道陵早早就進入了睡眠。
隔壁的臥室,王桂花抱著張建軍的一只胳膊躺在床上。
“建軍,煤礦太危險了,我不想你去煤礦,不行先在附近當個小工?”
“桂花,我也想,可是咱家里的條件實在是?唉!”張建軍另一只手摸了摸王桂花的腦袋,“咱一沒學歷,二沒技術,到哪里都是出苦力的!
這輩子就這樣了,得讓道陵上個大學,替咱們去看看大山外面的世界!”
“唉!是啊,要是咱們有個正式工作來該多好!”
“當老農民太累了,我是受夠了,再也不想回那破山溝!”
“你不總念叨回老家修房子,你舍得不回去?”王桂花看向張建軍。
他沉默不語。
王桂花看張建軍不說話,繼續說道:“咱們要是像老周一樣做個生意來,該多好!雖然苦點累點,但是一個月賺個萬八千,也不用放著家里的屋子不住,住這破爛地方!
不過城里確實能吃上好吃的,就是太貴了。你說靠山飯店的菜咋就那么貴呢?小小一口涼面就要二十八塊錢?!?/p>
“那你還擰我大腿不讓我說,要我說啊,他做的還不如咱道陵做的呢!他能賣,咱也能賣!”
說完這句話,萬桂花和張建軍對視一眼,噌的一下坐了起來。
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