這是腌泡菜的第一步。
光是這一步,兩人就干了一個多小時,等終于給所有的白菜葉子都撒上鹽,擺在大盆里加上水泡著,兩人一直弓著的腰已經(jīng)累得不行了。
成珍珠摘掉手套,用手垂著后腰道:“終于干完了,咱倆歇一會,我記得好想要泡很久才能進(jìn)行下一步吧?”
權(quán)至龍嗯了一聲,拿著手機(jī)看下一步教程,只是看著看著,他的臉色突然有了微妙的變化。
成珍珠突然有股不太好的預(yù)感:“怎么了?”
“這上邊說,加水過后泡一宿……”
泡一宿不就是泡上一夜么,那他們今天的活這就干完了?
成珍珠張開嘴巴:“啊,不會吧?”
她拿過他的手機(jī)一看,果然教程上寫得清清楚楚,就是要泡一宿:“這么大的幾個字,怎么昨天我就沒看見呢?”
屏幕里兩人面面相覷。
屏幕外,觀察室里的三位主持人快要笑瘋了。
“哈哈哈哈,你們不知道白菜要加鹽腌一晚上嗎?”
成珍珠有些不好意思:“當(dāng)時的注意力都在調(diào)料上,真沒注意到這些細(xì)節(jié)。”
她有些懊惱。
感覺參加這個節(jié)目自己的形象都要崩了。
……
成珍珠和權(quán)至龍一直等到第二天,才接著開始做腌泡菜的下一步。
兩人帶著手套,將大盆里的白菜擰干水分,洗了兩遍又兩遍,最后才放著瀝干水分。
趁著白菜瀝水的過程,兩人開始做醬料。
權(quán)至龍從廚房找了個空盆開始清洗,準(zhǔn)備待會就用這個來裝各種調(diào)料,成珍珠則忙著用榨汁機(jī)打生姜,一斤半的生姜都要打碎,還有四斤的大蒜和半斤的蘋果梨,都要一個個排隊慢慢打。
權(quán)至龍洗完盆,蹲下身扒拉著腳邊的袋子看了看,看到了兩個大青蘿卜,于是,他拿著擦絲器開始擦蘿卜絲。
擦完蘿卜絲,成珍珠那邊也差不多了,兩人就開始往盆里到調(diào)料。
權(quán)至龍準(zhǔn)備到辣椒面的時候,成珍珠趕緊制止住了他:“等一下,這個要用開水燙一下,燙完就沒那么辣了,顏色還會更紅更好看。”
她這次可是專門從頭到尾仔細(xì)看了一邊教程,絕對不會再出錯了。
“哦,我忘了”,珍珠一說,權(quán)至龍才依稀想起來,好像確實是這么回事。