第173節(jié)（第3頁(yè)）

必須得發(fā)明一個(gè)懶人方法！

秦想想內(nèi)心大罵：看來(lái)真得學(xué)數(shù)理化，咸魚(yú)要改良機(jī)器！

“廖師傅，您能不能帶著工人想辦法，把這臺(tái)舊織機(jī)改成紅薯機(jī)，讓它自動(dòng)給紅薯切片。”

廖師傅驚了：“！”

“自動(dòng)給紅薯切片？！！！”

廖師傅倒抽了一口氣，以前她是專(zhuān)業(yè)的紡織女工，生活在紡織廠里，可沒(méi)去食品加工廠，更沒(méi)有在農(nóng)村生產(chǎn)糧食。

但是……把織機(jī)改造成為自動(dòng)切片機(jī)，這好像是可以做到的。

“廠長(zhǎng)，應(yīng)該可以試試，要是改造成功，以后切片紅薯，或者是平日里切豬食都方便了。”

秦想想：“還有咱們?nèi)静加玫碾x心脫水機(jī)，能不能根據(jù)這個(gè)機(jī)器原理，咱們找兄弟工廠土法制造出一個(gè)離心脫水機(jī)來(lái)給蔬菜脫水？”

廖師傅目瞪口呆：“！！！”

她們這可是紡織廠！這一下子變成了食品加工廠！

秦想想：“我提議，為了減輕人手負(fù)擔(dān)，要發(fā)動(dòng)廠里的工人改良機(jī)器，被評(píng)選為改良機(jī)器優(yōu)秀的職工，年底發(fā)獎(jiǎng)狀！獎(jiǎng)勵(lì)工業(yè)票！”

“好！”

秦想想的這個(gè)提議得到了大家的一致?lián)碜o(hù)，這會(huì)兒的電視機(jī)票罕見(jiàn)，但是自行車(chē)票、收音機(jī)票、縫紉機(jī)票……這些四大件已經(jīng)并不少見(jiàn)，如果想要弄到后者的工業(yè)票，憑借他們紡織廠的能力，可以弄來(lái)不少當(dāng)做員工獎(jiǎng)勵(lì)。

而“電視機(jī)票”嘛，全廠能弄來(lái)一張就已經(jīng)了不起了。

秦想想的這個(gè)舉動(dòng)，鼓勵(lì)大家自主創(chuàng)新改良，不少工人都下決心暗自搗鼓些東西。

隨著天氣變冷，廠里的大肥豬們時(shí)不時(shí)出欄一頭，而養(yǎng)出來(lái)的海鴨子，一部分留著下海鴨蛋，另一部分則要率先貢獻(xiàn)自己身上的“鴨絨”，飛燕紡織廠嘗試制作鴨絨服。

一只只鴨子被宰殺后進(jìn)行風(fēng)干，做成風(fēng)味獨(dú)特的風(fēng)干鴨子，島上風(fēng)大，把鴨肉切成條，用鹽、花椒、八角等等香料揉搓后，掛在通風(fēng)陰涼的地方，就跟制作魚(yú)鲞風(fēng)鰻一樣，做成一只只“風(fēng)鴨”。

也有腌制過(guò)后，用柏樹(shù)枝等等燃燒材料進(jìn)行煙熏，制作成臘鴨。

“咱們廠里這么多鴨子……咱們莫不是食品廠？”

“咱們這五七農(nóng)場(chǎng)才辦了一年，收成這么好！”

“明年大家吃喝不用愁。”

“廠長(zhǎng)，來(lái)嘗嘗這新一批做成的咸鴨蛋！這邊是鹽水咸鴨蛋，這便是裹泥制成的咸鴨蛋。”

廠里的咸鴨蛋采用兩種制作方式，一種是泡在鹽水缸里做成的咸鴨蛋，這種做法簡(jiǎn)單，另一種則是傳統(tǒng)咸鴨蛋。

傳統(tǒng)咸鴨蛋裹泥，把黃土食鹽等等混合，揉搓成泥糊糊，給鴨蛋裹上一層“咸味泥巴衣服”，把裹好泥的鴨蛋放入缸中腌制，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月腌制，咸鴨蛋就制成了。

這種帶泥衣的咸鴨蛋能保存相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。