試卷分發下來,秦想想翻開兩面掃了一眼,發現不少題目都很眼熟,她能答的題目有不少,尤其是語文,剛恢復高考這一屆的語文,題目包含更多屬于政治和政策上的問題。
秦想想作為廠長,各種報紙,以及材料沒少看,也沒少寫,這會答起題目來駕輕就熟。
不知不覺間,很快寫完了整張高考試卷。
秦想想:“也不是很難嘛。”
接下來的其他科目考試,秦想想慢悠悠磨磨蹭蹭地寫完了所有的試卷,會答的不會答的通通都寫上了,寫到最后都犯困。
直到最后一科考試結束,秦想想整個人精神振奮了,因為她之前計劃好了,考試結束后,全廠吃個“鴨腳煲”的夜宴。
所有的職工考生坐車回到工廠,當天晚上,飛燕紡織廠食堂燈火通明,人聲鼎沸,空氣中彌漫著一股無與倫比的興奮,以及跑過馬拉松一般的的疲憊。
食堂的中央,架起了好幾口巨大的炭火砂鍋,里面熬著香濃的螺螄高湯,另一排的桌子上,擺著一個接一個的面碗,面碗里擺著油炸過的鴨腳四個,海帶結,土豆塊,香芋條,油豆腐,鵪鶉蛋。
一勺滾燙的高湯淋上去,石螺碰撞發出砰砰的清脆聲響,酸筍在湯汁里冒出一股酸辣的鮮香,一把紫蘇葉被熱湯激發出香氣,迷人的芳香逸散開,遮掩掉鴨子與河鮮的腥味。
最后碗里再加上一個圓似餅的煎雞蛋。
一份簡易的食堂鴨腳煲制作好了,一人一碗。
湯上漂浮的一層紅艷艷的紅油,在這冰冷冷的冬日里如同炮仗一般,火辣辣的帶給人全身溫暖。
“今天最后那一道題你算的是什么?”
“完了,怎么就我不一樣……”
……
原本食堂里充斥著不少“對答案”的聲音,等到一勺接一勺熱湯淋上油炸鴨掌,很多人腦子里再也沒有了高考題目,有的是嘴里口水生津,肚子里饞蟲鬧翻天。
管他什么高考題目,先吃了再說!
“大家排隊領鴨腳煲,今天的鴨腳煲都是免費的,咱們何副廠長說改名叫’狀元煲‘,預祝各位高考成功!”
“這都是廠長為大家爭取到的福利。”
……
一碗接一碗香濃的鴨腳煲,空氣里盡是紫蘇葉的香氣,不少人不喜歡紫蘇葉的氣味,這個年代冬日里驅寒治療感冒的土辦法,就是紫蘇葉生姜湯。
然而在這濃艷的鴨腳煲中,紫蘇的香氣變成了一個蒙面美人,在嗆辣酸香中遮掩住自己曼妙的倩影。
一碗鴨腳煲到手,最先吃的肯定是油炸過的濃香鴨掌,炸過的鴨腳,表皮像是一張纖薄帶韌勁的紙,內里的肉卻是糯糯的滑嫩,吸溜吸溜用牙齒和舌頭剝離下肉和骨頭,仿佛鴨骨頭里都香酥入味。
也有很多人不先吃鴨掌,撈里面大塊的土豆塊以及香芋條吃,粉粉糯糯的土豆塊,浸滿了高湯的美味,香芋條同樣是油炸過的,吃進嘴里在湯汁中化開。
最美味的還要數油豆腐——廠里自制的油果兒,也就是油炸豆腐,白嫩嫩的豆腐,油炸成了金黃色的果子,表皮變得有韌勁,用筷子輕易戳不爛,這么直接吃還不入味。
需要用筷子把油果子戳開,里面的豆腐泡立刻如同海綿一般,吸滿了螺螄高湯,吃進嘴里,迸濺開汁水。