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經過這么一番努力之后,第一批飛燕紡織廠“烤海苔”正式出爐,味道酥脆可口,咸鮮美味,還帶有淡淡的芝麻香。
一經推出,瞬間征服全廠的職工和家屬,“這海苔可以直接吃,也可以撕成海苔片拌飯,也可以卷米飯!”
“這小零食太好吃了!”
黎劍知吃到自家老婆工廠研制出來的海苔片時,也是驚呆了,“味道真好!”
秦想想:“這可是化學教授研究出來的調味液,能不好吃嗎?而且還有我們紡織廠專業的旋轉涂抹,讓這些調味液跟印花一樣,涂抹在海苔片上,再去烘烤房這么一吹……絕頂美味!”
“黎劍知,我覺得我們紡織廠里能人輩出,哪怕將來賣不出紡織品,我們轉行成食品廠,未來更是有廣闊的天空……食品廠大有可為啊!”秦想想的眼睛里放光,跟紡織廠比起來,明顯食品廠更吸引她。
黎劍知:“老婆,你可是紡織天才!”
秦想想:“……”
“海苔可以作為你們紡織廠的標志性食物,等別人問起來的時候,就說是紡織染布時候得到的靈感。”
如果說秦想想是紡織天才,那么他們飛燕紡織廠內部就存在了相當多一部分富含主觀能動性的美食天才。
自從“烘烤房”改造出來之后,食堂里的人發揮了極其強烈的主觀能動性,開發出了“焦香鍋巴”以及“海鮮”米餅。
食堂大鍋飯總是會產生鍋巴,以前要么泡湯要么喂豬。
后來食堂里一廚師尋思著,海苔片烘烤之后那么香,這鍋巴嚼起來也挺香,就是有點硌牙,如果能做的跟海苔一樣,薄一點,脆一點,再撒點調料……
于是這廚師把鍋巴壓薄,再放入烘房里低溫烘干至極度酥脆,涂抹上魚干蝦干磨成的魚蝦粉,立刻變成了海鮮味的鍋巴片!
這鍋巴片一出來,又成為了紡織廠孩子們的“夢中情片”。
“好!這鍋巴的處理方式好,海鮮味的鍋巴片,廢物再利用了。”
鍋巴片在紡織廠食堂供應售賣,供不應求,人人爭搶,搞得后來廠里專門用糯米和粳米混合蒸飯,力圖產生更多優質鍋巴。
然而鍋巴片還是供不應求!
“我想要鍋巴,昨天我就沒買著。”
“我們家也要鍋巴!”
“廠里能不能多供應些鍋巴?孩子們喜歡吃鍋巴片。”
……
秦想想也喜歡吃鍋巴,她嚼了一口海苔片,無奈道:“沒有鍋巴,那就只能人造鍋巴了!”
先制作米漿米糊糊,然后壓成薄片進行烘烤,并且增加魚蝦粉調味料,到了這時,與其說是鍋巴,更像是一種酥脆的米餅。
這種米餅成本極低,用的是大米和魚蝦粉,后者極其廉價便宜,咸香酥脆,充饑解饞!