第39節（第4頁）

她上個夜班，也不過獎勵自己吃個一元兩角的奶油小蛋糕，黎劍知回來那天買的五元蛋糕已經算是她吃過最高檔的蛋糕。

但是眼前這點塞牙縫的巧克力就要三塊錢！

這已經不是“媽見打”，這是瘋魔了！

黎劍知撕開錫箔紙包裝，準備融巧克力液，小胖子可不管什么三元不三元的，眼睛直勾勾盯著親爸的手，以前外公也給他買巧克力，但都是那種六分錢，不過半個手指大小的最小規格廉價巧克力，這種巧克力價格便宜且不要票，好的巧克力更貴，過年才能吃得到，也不過是一兩毛的那種。而爸爸手上，是整整一大板巧克力，是最大規格的巧克力。

和純巧克力相比，巧克力豆也是廉價品，巧克力豆大多按“兩”來賣，一兩巧克力豆兩毛，一斤二元，很多人只買幾兩嘗嘗鮮。

黎劍知往蒸鍋里放水，準備隔水加熱融化巧克力，他往巧克力里放了些椰子油，就這么隔水加熱。

“你……你瘋了呀！”小作精頭一回發現這個世上有比她更加恐怖的作精，這可是一塊錢的巧克力！這家伙不正經吃，還把巧克力給融了。

巧克力熔點很低，把巧克力放口袋里，一會兒都化開。

“老婆，給你做好吃的，等著啊，馬上有驚喜。”

黎劍知發現自己好像巧克力買多了，做一次的脆皮，一塊最大規格的巧克力就行了，隔水很快巧克力融化，他攪拌好，又往里面倒上了花生碎和瓜子仁碎。

這時候放在外面的冰棍模具已經開始松動，擰著木棍能把雪糕抽出來，當著母子倆的面，黎劍知拿起牛奶綠豆雪糕，浸入巧克力堅果液中，片刻間取出來，雪糕上面沾著的巧克力液立刻凝固成漂亮的脆皮。

秦想想被眼前的變化看直了眼睛，男人的做法看得她一愣一愣的，巧克力液……好像重新凝固變成了巧克力。

“我的天呀，你，你怎么那么聰明！”

黎劍知把手里的脆皮巧克力雪糕獻給老婆，秦想想拿著雪糕，嗅著巧克力香，她都舍不得咬，小胖子扒拉在她的褲腿上，“我要我要！！媽媽也讓我咬一口！”

秦想想立刻咬上一口，薄薄一層脆皮慢慢在唇舌間化開，巧克力脆皮慢慢松動，變成小碎塊在牙齒間咀嚼，雪糕的奶味和巧克力香味融合在一起，太好吃了吧！

黎劍知將另一個雪糕也在巧克力液里滾一圈，很快做好了六個脆皮巧克力，這些巧克力脆皮雪糕也就最開始兩個漂亮些，能全部覆蓋，其他的，只能勉強覆蓋，巧克力液越來越少，最多也只是六個巧克力脆皮。

余下還有一點絲毫不肯浪費，秦想想把另外模具里的雪糕也都抽出來，竭盡全力把所有的巧克力液都沾走。

“爸爸，也太好吃了吧！”小胖子覺得自己吃到了人生最好吃的零食。

一家三口都吃了一個巧克力脆皮雪糕，黎劍知心頭感慨自己還挺有“廚藝天賦”，這不，做出來的巧克力脆皮征服了老婆孩子的味蕾。

“想想，下次做巧克力脆米給你吃！”巧克力脆米也是傳統米花糖的改良，做法挺簡單，米花糖用糖液，巧克力脆米則把糖液換成巧克力，凝固成巧克力脆米花。

以后一款非常流行的雪糕就是牛奶雪糕包裹巧克力脆米，外面又是巧克力堅果脆脆皮，很受大眾喜愛。

自認有廚藝天賦的黎大廚決定要復刻一把，他卻不知道這種構思在這個時代有多么的奢侈和驚悚。