“我們回去之前,再多吃點(diǎn)廣式早茶,吃蝦餃、燒麥、腸粉、黃金糕、棗糕……我比較喜歡蓮子糕!”
黎劍知忍俊不禁:“你也可真是個(gè)好媽媽。”
“我們?cè)俪猿浴磁D獭⑽衣?tīng)說(shuō)還有個(gè)甜點(diǎn)‘菠蘿浴日’,咱們都去嘗嘗?”
“還有個(gè)點(diǎn)心狀元呢。”
秦想想:“……你不是減脂哥嗎?”
“來(lái)都來(lái)了,這不是都得嘗嘗嘛,我們?cè)偃ピ囋嚒敼趋X’,我對(duì)這道菜比較好奇,聽(tīng)說(shuō)是把大鱔掏空去骨后,填入各種餡料,先油炸后悶……”黎劍知把手搭在自家老婆的肩膀上,開(kāi)始聊美食。
減脂哥怎么了?減脂哥也是要過(guò)日子的,一年三百六十五日,三百天減脂,六十五天享受美食。
“來(lái)都來(lái)了,該嘗的都得嘗嘗。”
黎劍知:“帶著穗穗多吃點(diǎn)。”
黎劍知溫柔摸摸閨女的小臉,小家伙嘻嘻笑著看向爸爸。
去掉一個(gè)小胖,一家三口開(kāi)開(kāi)心心在羊城吃了不少美食。
廣交會(huì)結(jié)束,一行人重新回到島上,黎劍知假期還有盈余,不忙不急和老婆回家,夫妻倆去學(xué)校里接小胖回家,一到學(xué)校就是小胖譴責(zé)般的尖叫。
當(dāng)著許多同學(xué)的面,黎劍知開(kāi)口道:“爸爸在外學(xué)了一些做菜的方法,回來(lái)做給你吃。”
小胖狐疑:“????”
“什么菜?”
黎劍知:“頂骨魚。”
“什么?”
“把魚肚子掏空,去掉魚骨,往里面塞入豬肉餡和冬菇之類的餡料,油炸后再悶……”
小胖感到迷惑,“媽,這玩意好吃嗎?”
秦想想:“……”
她心想:我也不知道。
粵省大廚做出來(lái)的“頂骨鱔”是好吃美味的,但是你爸爸改良做出來(lái)的“頂骨魚”,誰(shuí)也不知道這是什么玩意。
第156章省禮黎式創(chuàng)新菜。
黎劍知在家改良試做“頂骨魚”,選擇中等體型的大黃魚,掏掉魚骨和內(nèi)臟,往里面填充香菇豬肉餡,經(jīng)過(guò)油炸后,又使用醬汁悶煮……
最后做出來(lái)的成品不算是難吃,但也不算好吃,總之就是還行吧。
遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及大師手藝。