小胖墩舉爪子:“我想吃我想吃!”
“你媽媽可以吃,你不行。”黎劍知無情拒絕:“馬上快中午了,爸爸親手給你煮魚吃?!?/p>
“多吃魚和豆腐,還有青菜。”
到了副食店,一家人買了一斤五花肉,沒有買到排骨,黎劍知單獨給兒子買了兩條野生鯽魚,野生鯽魚價格并不便宜,六毛多一斤,有時候快到八毛,也不是普通家庭吃得起的,有的需要鯽魚補身體,一個月哪怕買魚都要吃掉大半工資。
秦想想:“其他河魚有土腥味,大家都不愛吃?!?/p>
“也就農(nóng)場的野生鯽魚還賣得上價?!?/p>
“這個年代……都是野生魚,應該沒有很大腥味吧?”黎劍知也不清楚,好歹是……野生的?以后想吃點純野生的都難。
純野生純天然……
現(xiàn)在的滬市人吃魚類都嘴刁,只瞧得上大黃魚鯧魚之類的,帶魚都是便宜貨,至于馬鮫魚也是邊角料,其他的無名魚,以及龍蝦螃蟹都是垃圾貨色。
黎劍知穿越前服役在南海艦隊,他曾經(jīng)聽過一個老前輩,以前在南海某島附近,大概也是七八十年代,當?shù)厥a(chǎn)龍蝦,所以士兵們天天吃龍蝦,吃龍蝦吃得想哭,只有過年的時候,才吃到點豬肉,聽到龍蝦都唉聲嘆氣。
黎劍知海鮮吃得多,河魚……他確實沒吃過多少,不過聽說鯽魚豆腐湯是一道美味。
回到老公房,二樓兩家人共用一個廚房,隔壁許家中午不怎么做菜,一樓的幾戶人家看見秦想想這邊夫妻倆包餛飩,很是羨慕。
“家里人團圓了,吃餛飩呀?!?/p>
“吃餛飩可是大事!”
黎劍知這會兒才恍然大悟,吃餛飩還有團圓的寓意,他老婆真是有心了。在五十年后,餛飩、餃子、湯圓、粽子……這類的食物都變成了街邊普通食品,過年的氣氛也越來越淡,哪怕家人團圓,他媽那個性子,也不會吃餛飩餃子,他媽某年吃餃子,倒是搭過一瓶十萬的醋。
“你……殺魚?”秦想想表情奇怪。
黎劍知拿著刀:“嗯,我殺魚。”
雖然黎艦長經(jīng)常吃海鮮,但他真沒有多少殺魚的經(jīng)驗,在部隊里有專門的炊事班,而且在路邊買魚,大多數(shù)老板都會宰殺好,按照顧客要求切成段,或者片好。
可惜這個年代賣魚的并沒有這樣的服務意識。
殺魚,黎劍知還是會的,只是不太熟悉。
他經(jīng)??慈思姨幚砗ur魚類,然而看歸看,輪到自己上手殺魚,就能知道大潤發(fā)十年殺魚經(jīng)驗——還是有含金量的。
實際操作和理論有誤差。