似乎嗅到了一股過年時(shí),奶奶在家里制作豬油渣的香味,焦脆感藏在其中,耳邊仿佛還能聽見豬油渣在鍋里滋滋作響的動靜。
神秘而濃厚的醬香,似乎帶上了一股迷人的酒味,讓人微醺,絲絲縷縷的,不知是何種香料調(diào)制出來的氣息,慢火燉煮了多久?
海鮮味咸咸的鮮香,好似味精在舌尖上跳舞,給湯汁賦予了別樣的鮮甜,讓人想起海浪的波濤,水腥氣中潛藏的鮮甜,勾引著人的味蕾。
一個(gè)接一個(gè)的學(xué)生們?nèi)滩蛔〉耐萄士谒麄兡_步速度加快,奔向窗口,快速形成長龍,這下在“龍頭”位置的學(xué)生們開始糾結(jié)了。
眼前的場景,就跟去年十二月所寫的試題一樣,讓人絞盡腦汁做選擇。
“啊,完全做不了選擇,靠猜嗎?”
一個(gè)說自己要點(diǎn)葷菜的男學(xué)生,情不自禁把目光看向了打菜阿姨勺子底下的“青菜”,以前那水汪汪、煮得黃塌塌的青菜,變成了碧綠動人,油亮發(fā)光的炒青菜。
里面還有夾雜著金黃的豬油渣!
他看的眼睛都發(fā)亮了。
“大姐,我要這個(gè),給我多來點(diǎn)這個(gè)!多點(diǎn)……里面那黃的。”
“再要——”男生掃過濃香赤醬的鹵肉,到底舍不得花錢,“要這個(gè)醬菜。”
“好嘞,同學(xué),那邊今天食堂有免費(fèi)湯,記得去領(lǐng)一下。”
男生接過自己的飯,哪還顧得上湯不湯的,迫不及待夾起了一塊豬肉渣,“咔擦”一聲響,豬油渣獨(dú)特的葷香在他的唇舌間蕩漾開。
再夾一塊青菜,青菜的清甜水嫩中和了油渣的油膩,美味極了!
“好吃——好吃!”
男生本不抱有期待去吃旁邊的醬菜,結(jié)果一進(jìn)入嘴里,整個(gè)人更是精神振奮。
這醬菜——這是神仙菜吧!
有的點(diǎn)豬油渣炒青菜,有的點(diǎn)豆渣肉丸子,更有錢一點(diǎn)的,則是鹵肉,紅燒肉……無數(shù)個(gè)艱難地選擇,縈繞在食堂學(xué)生的頭頂。
“到底選哪個(gè)呢?他們都說好吃。”
“便宜的選豬肉渣炒青菜!”
“豆渣丸子也好吃。”
“有錢要選鹵肉!這鹵肉醬汁泡飯,神仙都不換!”
……
今兒食堂還有特殊,打飯大姐提醒過的“免費(fèi)湯”,很多人都不以為然,免費(fèi)的能有什么好東西,大概就是刷鍋水。
然而到手里才發(fā)現(xiàn),這是一碗清澈見底,但又漂浮著一些紫菜、蝦皮以及蔥花的清湯。
一個(gè)女生本不以為然地準(zhǔn)備當(dāng)往日里的“刷鍋水”一樣喝下去墊墊肚子,結(jié)果這湯剛?cè)肟冢豌蹲×恕?/p>