第230節(jié)（第3頁）

秦想想：“我只是整改了食堂，畢竟我自己吃飯最要緊，沒想到引起這么大反響，明明我們這不是紡織廠嗎？”

“民以食為天！”

黎劍知拉著自己老婆的手，“都不知道你是裝的，還是大智若愚。”

“現(xiàn)在你贏了第一場，不僅要乘勝追擊，還要守好基本盤，不能讓廠里的貪腐勢力卷土重來，他們肯定會給你找麻煩，你得小心防范。”

黎劍知：“我打電話給我老戰(zhàn)友，幫你們廠里調(diào)來幾個靠得住的退伍兵，安保巡邏要做好，對了，你還要避免他們在食堂里摻臟東西。”

“要添加眼線，其實最好做到’賬目公開‘，這樣才能讓工人們信服你。”

秦想想：“賬目數(shù)據(jù)公開啊？那這個簡單。”

黎劍知：“？”

“潘嬸子是個大嘴巴，而且人精著呢，干脆以后廠里的后勤銷售，那些采購訂單，銷售回款，全都讓潘嬸子這條大鯰魚過目一份，要求抄一份給她，讓她來監(jiān)督，讓她鬧得人盡皆知。”

“如果賬目不對，讓她去跟人鬧，她最喜歡鬧這個。”

黎劍知：“……你，你真的會搜羅人才，發(fā)揮人才優(yōu)點。”

“我再讓潘嬸子去盯廚房，先給我把所有人的瓜——所有人脈關(guān)系都搞清楚，我坐在辦公室里喝茶吃瓜子，還聽她來掰扯掰扯關(guān)系。”

“她最懂這些三姑六婆東家長西家短的東西，那些親戚關(guān)系別人會弄錯，她可不會弄錯。”

第二天，秦想想打電話給何助理：“讓錢美英借用貨船，給分廠這邊發(fā)來醬菜、海鮮丸子、豬肉臘腸，魚鲞……都按成本價結(jié)算。”

從海島發(fā)來的便宜海帶、紫菜、魚干等等，都將成為飛燕二廠食堂湯品提鮮的利器。

上浦紡織廠在城里，不能自己種菜，新鮮蔬菜問題也要解決，秦想想讓潘嬸子介紹個會來事搞人際關(guān)系的老姐妹，去跟滬市郊區(qū)的幾個公社建立聯(lián)系，直接從公社采購新鮮的當(dāng)季蔬菜。

此外，還要利用二廠現(xiàn)有條件，比如鍋爐余熱，可以自己發(fā)豆芽，做豆腐。

“以后豬大骨不要亂扔，都用來熬成湯底。”

“廚房師傅各個都要學(xué)會用豆芽吊湯。”

“蘿卜皮用咱們原廠錢美英的腌菜方法腌制，做成爽口小菜。”

“豬肉少是個難題，試試用少量豆渣混合肉沫，炸成豆渣丸子……”

總之，把一切能利用的東西都利用起來，以最少的成本，提供二廠食堂水平。

第262章秦-周瑜談笑間檣櫓灰飛煙滅！

秦想想改革后的一周，二廠食堂已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化，工人們走進(jìn)食堂，看見門口招牌寫著今日供應(yīng)：

紅燒肉、醬菜海鮮丸子煲、鹵味（葷素）、豬油渣炒青菜、魚鲞五花肉蒸蛋、筍干臘腸、蘿卜筒子骨湯，主食：米飯、饅頭。

火鍋丸子也搬了過來，不過價格有所上升，原廠兩分錢一個，二廠食堂在滬市，三分錢一個帶一碗湯。